Shabu Shabu – japanisches Fondue
oder wieso dieses Jahr zur Weihnachtszeit mit Shabu Shabu die “healthy” Variante auf den Festtagstisch kommt. Shabu Shabu – als ich klein war gab es …
Japanischer Kartoffelsalat aka Potetosarada
or why I always freeze beer mugs when this Japanese potato salad comes to our table. After a few days in Japan, I had ordered …
Kolumbianische Empanadas mit Pulled Chicken
-oder wieso diese kolumbianischen Empanadas mit guatemaltekischen Twist perfekt für deinen „Cheat Day“ sind. Ok, bei mir ist seit ungefähr drei Monaten am Stück „Cheat …
Fried Chicken mit Latinotwist – “Pollos Hermanos” Style
– oder warum ich nach “ Breaking Bad“ , unbedingt mein eigenes Fried Chicken „Pollos Hermanos Style“ kochen musste Wer Breaking Bad gesehen hat, wird …
Mediterraner Nudelsalat mit roher Tomatensoße
– or why this Mediterranean pasta salad with raw tomato sauce is your salvation when it’s as hot outside as it is now Here in …
Arabischer Kartoffelsalat
– oder wieso dieser arabische Kartoffelsalat so köstlich ist, dass bei der nächsten Grillparty alle anderen Buffetbeiträge daneben verblassen & ich sogar meinen damaligen Freund …
Sandwich de Pollo – Hähnchensandwich
-or how you can survive the next road trip with this Guatemalan chicken sandwich Wir alle wissen, wie wichtig es ist, bei extrem langen Autofahrten …
Geröstete Cashewnüsse mit Honig , Piment d’Espelette & Sojasoße glasiert
– or like a Cuban song about a married man falling in love with another inspired me to this snack – Caramelo con picante Once …
Palmenherzensalat mit Chicoree & Estragon-Blutorangen Vinaigrette
– oder wie du mit diesem Palmenherzensalat die Vorspeise zum Star machst Palmenherzen, auch Palmitos genannt, hab‘ ich das erste Mal als Kind in der …
„ Leng Mian“ Chinesischer Nudelsalat mit Erdnussbutter und Szechuanpfeffer
– oder warum Leng Mian, also genau dieser chinesische Nudelsalat mit Erdnusssoße der Favorit auf jeder Party und insbesondere bei Munchies ist Auf keiner Pekinger …