Apfel Zimt Taler – Einfaches Rezept für 12 Taler

Apfel Zimt Taler sind die perfekte Kombination aus fruchtigem Apfelgeschmack und warmem Zimt – ein wahrer Genuss, der in keinem Herbstmenü fehlen darf. Diese saftigen Apfelküchlein sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Mit wenigen Zutaten und einem schnellen Rezept bist du im Handumdrehen bereit, dich von diesem Soulfood verführen zu lassen.

Warum Apfel Zimt Taler das perfekte Rezept sind

Die Apfel Zimt Taler sind nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie eignen sich perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als süße Leckerei für Gäste. Die Kombination aus Äpfeln und Zimt bringt nicht nur Wärme, sondern auch Wohlbefinden, und durch die Zubereitung mit einem Quark-Öl-Teig bleiben sie schön saftig. Diese Apfelküchlein sind schnell gemacht und perfekt für jede Gelegenheit.

Zutaten für Apfel Zimt Taler

Für diese saftigen Apfel Zimt Taler benötigst du folgende Zutaten:

• Saure Äpfel: Diese verleihen den Apfelküchlein eine angenehme Säure und bilden einen tollen Kontrast zum süßen Teig.
• Magerquark: Der Quark sorgt für die zarte und saftige Konsistenz der Küchlein.
• Sonnenblumenöl: Das geschmacksneutrale Öl sorgt dafür, dass der Teig schön locker wird.
• Zucker: Weißer Zucker und brauner Zucker harmonieren wunderbar und verleihen den Taler eine süße, knusprige Oberfläche.
• Vanillezucker: Für das gewisse Extra an Aroma und einen Hauch von Vanille.
• Mehl: Das Basisbindemittel für den Teig.
• Weinstein Backpulver: Für die locker-leichte Textur, ohne den unangenehmen Geschmack von herkömmlichem Backpulver.
• Zimt: Für das klassische Aroma, das perfekt zu Äpfeln passt.
• Optional: Apfelkuchen-Gewürz für noch mehr Geschmack.

Alternative Zutaten für Apfel Zimt Taler

Falls du eine Zutat nicht zur Hand hast oder eine Variation ausprobieren möchtest, gibt es einige einfache Alternativen:

• Äpfel: Statt sauren Äpfeln kannst du auch süßere Sorten wie Gala verwenden, jedoch reduziert sich der herbe Kontrast.
• Öl: Rapsöl eignet sich ebenso gut wie Sonnenblumenöl und ist ebenfalls geschmacksneutral.
• Quark: Wenn du keinen Magerquark hast, kannst du auch Frischkäse verwenden, der eine ähnliche Konsistenz bietet.
• Gewürze: Statt Apfelkuchen-Gewürz kannst du Zimt, Muskatnuss und Ingwer mischen, um das Aroma zu intensivieren.

Schritt-für-Schritt Anleitung für Apfel Zimt Taler

1. Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen und in grobe Würfel schneiden. Diese kommen später in den Teig.
2. Teig zubereiten: Alle anderen Zutaten (Quark, Öl, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver) in einer Schüssel gut miteinander vermengen.
3. Äpfel unterheben: Die Apfelstücke vorsichtig unter den Teig heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
4. Taler formen: Mit den Händen oder zwei Löffeln kleine Portionen des Teigs zu runden Bällchen formen und leicht flachdrücken.
5. Backen: Die Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 Grad Umluft für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
6. Zimt-Zucker Bestäuben: Nach dem Backen die Taler mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreuen oder darin wälzen. So bekommen sie ihre köstliche Süße.

Tipps & Tricks für perfekte Apfel Zimt Taler

• Nicht zu lange backen: Achte darauf, die Apfel Zimt Taler nicht zu lange im Ofen zu lassen, damit sie schön saftig bleiben.
• Teig zu klebrig?: Sollte der Teig zu klebrig sein, kannst du mit etwas zusätzlichem Mehl arbeiten oder die Hände leicht mit Öl bestreichen.
• Frisch genießen: Diese Apfelküchlein schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Wer sie dennoch aufbewahren möchte, sollte sie in einer luftdichten Box lagern.

Apfel Zimt Taler: Varianten und Beilagenideen

Die Apfel Zimt Taler sind von Natur aus einfach köstlich, aber du kannst sie noch weiter variieren:

• Vanilleeis: Eine Kugel Vanilleeis zu den warmen Apfelküchlein macht sie noch unwiderstehlicher.
• Vanillesauce: Eine leckere Vanillesauce rundet die Taler perfekt ab.
• Nüsse: Streue vor dem Backen Mandelsplitter oder Haselnussblättchen auf die Taler, um eine zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten.

Apfel Zimt Taler für jede Jahreszeit

Besonders im Herbst, wenn Äpfel in Saison sind, sind Apfel Zimt Taler ein Muss. Sie bringen nicht nur Wärme an kalten Tagen, sondern sind auch die perfekte Begleitung für eine Tasse Tee oder Kaffee. Im Winter kannst du sie mit etwas Kardamom oder Ingwer würzen, um eine winterliche Note hinzuzufügen.

Apfel Zimt Taler sind ein absolutes Soulfood, das bei jeder Gelegenheit begeistert. Einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und ideal für die ganze Familie.

Fazit zu Apfel Zimt Taler

Apfel Zimt Taler sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit ihrer saftigen Textur und dem warmen Zimt-Aroma bringen sie nicht nur Geschmack, sondern auch Gemütlichkeit auf den Tisch. Ob als süße Nachmittagsleckerei oder für ein besonderes Dessert – diese Apfelküchlein sind schnell gemacht, erfordern nur wenige Zutaten und verzaubern mit ihrem unverwechselbaren Geschmack. Sie sind die ideale Wahl für alle, die sich nach einem einfachen, aber leckeren Rezept sehnen, das das ganze Jahr über überzeugt. Genießen Sie die Apfel Zimt Taler warm, vielleicht noch mit einer Kugel Vanilleeis, und lassen Sie sich von diesem Soulfood verwöhnen!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Weitere passende Rezepte

Print