Miso Soy Milk Ramen
oder warum RAMEN nicht einfach nur Nudelsuppe ist und diese vegetarische Miso Soy Milk Ramen perfekt für die Zubereitung zu Hause ist. Ramen – bis …
Aubergine im Sichuan Style
oder wieso diese Aubergine im Sichuan Style zwar auf Chinesisch „fischduftend“ heißt, aber gar nichts mit Fisch oder seinem Duft zu tun hat China – …
Gelbes Okra Curry mit Erdnüssen
– oder wieso dieses gelbe Curry mit Okra mein go-to Gericht im Winter ist, wenn es schnell und vegan für Gäste sein soll Da meine …
Geröstete Paprikacremesuppe
– oder wie du mit dieser total einfach zu machenden gerösteten Paprikacremesuppe deine Gäste bei der nächsten Dinnerparty überraschst & beglückst Paprikacremesuppe gibt es hierzulande …
Kokos-Dhal – indisches gelbes Linsencurry in Kokosmilch
– oder wie man mit diesem Kokosnuss-Dhal in zwanzig Minuten das „””unglaubliche Indien”” auf den Teller bringt Als Kind in Deutschland in den 80er Jahren …
Spargelgemüse mit zitronig-mediterranem Touch
– oder wieso meine Freundin Crissi und ich schon als Grundschülerinnen unser Taschengeld für Spargel zusammengelegt haben und dann zu diesem köstlichen veganen Spargelgemüse gekommen …
Palmenherzensalat mit Chicoree & Estragon-Blutorangen Vinaigrette
– oder wie du mit diesem Palmenherzensalat die Vorspeise zum Star machst Palmenherzen, auch Palmitos genannt, hab‘ ich das erste Mal als Kind in der …
„ Leng Mian“ Chinesischer Nudelsalat mit Erdnussbutter und Szechuanpfeffer
– oder warum Leng Mian, also genau dieser chinesische Nudelsalat mit Erdnusssoße der Favorit auf jeder Party und insbesondere bei Munchies ist Auf keiner Pekinger …
Basis Tomatensoße mit Basilikuminfusion
– oder warum du mit einem gescheiten Vorrat an dieser Tomatensoße auch morgens um 4h für 1001 Gericht gewappnet bist. Diese Soße hat mich schon …